全世界の下宿中貧乏学生に捧げます。

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2026/04/03

誕生日だろうがなんだろうが作るものは作るんです。

さて、続きまして、本日の料理に参りたいと思います。
今日は3限目に体育があって山の上体育館っていうところまで大移動しなきゃいけなかったからお昼はお弁当作って持って行きましたぁ～♪
んで←コレが弁当。
上が豆腐ハンバーグ（焼いて冷凍しといたの。）とかぼちゃの煮つけとポトフとおととい？作った（揚げてない）フライドポテト。
下はただの白米っす。
自分で作ったものばかりだと、何故かおいしさが倍増。
おいしく頂きました。

学校が終わってからクタクタで帰ってからふと、『なんか作ろう』と思って作ったのが
コレ→。
もやしとニラとウインナーとニンジンを細切りもどきにして炒めて、焼き肉のたれで味付け。
ただ、炒める順番とかがわかんなくて適当にポイポイ入れてたら間違ってたっぽくて『あ、やべ。』みたいな。
しかも、焼き肉のタレもどのくらい入れたらいいのかわからなくて適当に入れちゃったら入れすぎちゃったみたいで『あ、やべ。』みたいな。（本日2回目。）
しかし！！白米の上に乗せてみたら最高に行ける！！
味がいい感じに戻って普通においしかった。
万事休すというか、七転び八起きといいますか・・・

お金がない時は案外コレ↑行けると思うよ。
もやしとか破格の値段だし、ニラもたかが知れてるし、ウインナーとか残ってたやつだし、ニンジンも冷蔵庫に眠ってて処分に困ってたヤツだからね。

ただ、最近困ってるのが卵。
卵ってどう考えても10個入りのが安いんだよねぇ～。
どうやったら賞味期限までに10個使いきれるのか・・・
一回6個入り買って、賞味期限までに食べきれなかったっていう経験があるから怖くて買えない・・・
う～ん。考えものだな。

続きにコメントの返信書いてます。

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[つづく・・・]

2010/04/22 料理 Trackback() Comment(0)

思い立ったが吉日

こんばんわ。
一日一回更新すりゃあ充分だろ！って思ってたにも関わらずなぜか二回目の更新。
なんでか、っていうと時間が余ってたんだよ。
で、なんか作ろっかなぁって思ってたところにジャガイモが二個・・・で


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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[つづく・・・]

2010/04/20 料理 Trackback() Comment(1)

過去の料理達②

続きまして、12日は頑張りました！！
挑戦したのは豆腐ハンバーグ！！
写真のは先輩に味見されたんで形崩れてますけど最初はちゃんとした形でしたよ！！
レシピが手元にあるにも関わらず、レシピ完全無視して作ったハンバーグ。
参考にしたのは手順だけ。
豆腐は原価が安いし、ニンジンは前のサラダで残ってたヤツを入れて、玉ねぎもサラダの残り。
ハンバーグって言ったら肉いっぱい使いそうなイメージかもしれないけど、あたしが作ったやつは、あんまり肉使ってないんです！！
レシピよりも2倍豆腐が多くて、肉はレシピよりも3分の1少ないというはちゃめちゃな分量で作りました。
大量にできたから焼いてラップに包んで冷凍庫に入れてます。
少し小さめのやつも作っとけば、お弁当にも入れられるしね。
ただ、入れる前日の夜ぐらいから冷蔵庫に移し替えておいたほうがいいかも。


久しぶりに作った17日の夕飯の一品。
かぼちゃの煮つけです！！
親に自宅の味付けのレシピを書いて送ってもらったやつを手本に作ってみた。
初めて作った割にはうまくできたとおもう！！
ただ、甘すぎたけど・・・
まだまだです。
しかも、砂糖適当に入れちゃったから次回からのに反映できない・・・
アホだなぁ、あたし。
もちろん、タッパーに入れて冷蔵庫入れてます。
一人暮らしで大切なのは野菜だよね、と勝手に思ってます。

そして、昨日作りました、ポトフです！！
キャベツとニンジンと玉ねぎと肉（むね肉）←安い　を切ってあたしの愛用中の圧力鍋に入れて塩コショウを適当に振って、酒を適当に入れて適当に水入れて火にかけるだけ！！
後は勝手に圧力鍋がやってくれます。
あったかいポトフが出来上がりました！！
当然、たくさん作ったんで、タッパーに入れて冷蔵庫。
夕飯は、白米と17日に作ったかぼちゃの煮つけとポトフの三品！！
なかなか様になった夕飯だなぁ、と自己満足

下宿中の学生さんに推したいのは圧力なべ！！
高いけど、それぐらいの価値はあるし、カレーつくるにも、ご飯炊くのにも便利だし、圧力かけるから時間も短縮できるし、ガス代も節約できる！！
なかなかのすぐれものです！！
気になる方は是非コチラに！！
アサヒ軽金属工業株式会社：www.asahikei.co.jp/index.php
ちなみにあたしはコチラの圧力なべとディナーパンを愛用してます。

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2010/04/19 料理 Trackback() Comment(1)

過去の料理達①

ひとまず、過去に作った料理達を紹介します。
最初に（4月8日）作ったのはやっぱりカレー！！
『これさえ作れば３・４日はもつ！！』という気持ちで作ったカレー。
だがしかし！そんなに甘くはなかった・・・
水を入れすぎてカレーがスープカレーに・・・
さすがに最初は他の付け合わせを作る余裕がなくスーパーで買ったサラダを・・・
それなりに様になった夕飯・・・だと思いたい。

9日は寮の餃子パーティーがあって夕飯はつくらなくて済んだ
んでもって、10日はカレーの付け合わせと思ってポテトサラダを大量に作ってみた。
卵が結構あったんで、卵はゆで卵にしてプラスしてみましたぁ～
ちなみに中身は、ウインナー・ポテト・ニンジン・マカロニ・きゅうり・ゆで卵だけ！！
ポテトとニンジンはちゃんとふかしましたよ。
このサラダ、一週間も持ちました
あ、ちゃんと冷蔵庫いれといて、ね。

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2010/04/19 料理 Trackback() Comment(0)